La città fu già abitata al tempo degli Etruschi (Sutrium). Nel 728 divenne il primo possedimento dello Stato della Chiesa dopo la donazione effettuata da Liutuprando. Nella città si consiglia di vedere il Duomo con il suo campanile trecentesco, la Chiesa della Madonna del Parto, l'Antiquarium con i suoi reperti etruschi e romani e la Necropoli (VI-IV secolo a.C) con il suo famoso Anfiteatro.

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